Zu: „Veganer Wahnsinn" von Tobias Dahlbrügge (JF 21/15)

 

Allein schon die Überschrift ist wohl eher eine „primitive Propaganda"! Was hat denn die Kantine von VW mit dem Autobau zu tun? „Regional – saisonal – biologisch" ist sehr zu begrüßen, ebenso, wenn vegetarische und vegane Küche damit einhergehen. Dieses Konzept ist wirklicher „Heimat- und Umweltschutz"!

„Wahnsinn" ist das, was sich in unserer Massentierhaltung abspielt und was an Giften auf unsere Böden gekippt wird, damit der Verbraucher alles schön billig bekommt. Vom Billigen wird dann auch gern mal zuviel gekauft und bis zu 50 Prozent weggeworfen. Dieser „Billigwahn" ist nur möglich, weil die Schäden der konventionellen Landwirtschaft subventioniert, sprich, von uns allen über die Steuern bezahlt werden. Müßten diese Landwirte für die Schäden selbst aufkommen, wäre „Bio" preiswerter.

Saisonal, regional und biologisch ist immer des bessere Weg und hilft der Gesundheit. Die wenigsten fragen, wo ihre Allergie herkommt, genau wie der Schulmediziner, sondern „bekämpfen" sie mit Hilfe der Pharmaindustrie.

Evelyn & Thomas Rhein,  Berlin